SPEISEKARTE

SAUERTEIGFLADEN

AUS BIO-VOLLKORNWEIZEN

RUSTIKAL

€ 14,50

Schmand, Zwiebel, Alb-Rauchfleisch, Schnittlauch.

FEIN MIT FISCH VON HIER

Geräucherte Forelle aus dem Körschtal, Schmand, süß-saures Gemüse-Relish, Meerrettich.

€ 19,50

RAFFINIERT VEGAN

€ 17,50

Linsencreme, Röstgemüse, veganer Feta, Apfel-Chutney.

SO SÜSS

€ 15,00

Schmand, Honig, Frucht, Crunch.

WÜRZIGE QUETSCH-KARTOFFELN

VON BAUER KLOTZ AUS STEINHEIM

EINFACH & GUT

€ 8,00

Luggeleskäs, Kräuter, Gewürzsalz.

HERZHAFT UND PIKANT

Bacon, Paprikawurst, Feijoada (Rauchiges Gemüse-Bohnenragout), Chimichurri.

€ 18,00

VEGAN

€ 15,00

Feijoada (Rauchiges Gemüse-Bohnenragout), Wurzelgemüse, Chimichurri.

FLEISCH VON D´R ALB

€ 20,00

Saftige Ochsenfetzen in Soße, Wurzelgemüse, Meerrettich .

EMPFEHLUNG:

KLEINER BEILAGENSALAT

€ 5,00

mit veganem Hausdressing zu(!) einem warmen Gericht.

ZUPFSALATE VON DEN FILDERN

NATUR PUR (vegan)

€ 15,00

Blattsalate, veganes Hausdressing, Rohkost, Kerne, Saaten, Kresse, Hausgebäck

POLLO FINO (D) UND APFEL-CHUTNEY

Blattsalate, veganes Hausdressing, Rohkost, Kerne, Saaten, Kresse, Hausgebäck

€ 19,00

VEGANER FETA, EINGELEGTES GEMÜSE UND APFEL-CHUTNEY

€ 18,00

Blattsalate, veganes Hausdressing, Rohkost, Kerne, Saaten, Kresse, Hausgebäck

SCHWÄBISCHE BURRATA UND EINGELEGTES GEMÜSE

€ 17,00

Blattsalate, veganes Hausdressing, Rohkost, Kerne, Saaten, Kresse, Hausgebäck

UNSER GARTENWURSTSALAT

aus Schinkenwurst der Metzgerei Konrad in Unterlenningen. Immer bunt: Mit Gürkchen, Zwiebeln, Radieschen. Dazu Besenbrot der Bäckerei Rechkemmer.

PUR

€ 14,00

rein aus Schinkenwurst

SCHWÄBISCHE ART

mit Schwarzwurst

€ 15,00

SCHWEIZER ART

€ 16,00

mit Käse

MIT ALLEM

€ 17,00

Käse und Schwarzwurst

FÜR KLEINKINDER

QUETSCH-KARTOFFELN

€ 5,00

Kleine Portion mit Ketchup oder Luggeleskäs.

WURSTSALAT

€ 7,00

Kleine Portion

SONSTIGES

TRIO VESPERSNACKS IM GLÄSCHEN

€ 12,00

Nüsse, Bergkäse, Oliven

EIS AUS DER REGION

€ 4,90

Auswahl an edlen Eiskreationen im 150ml Becher. 4,90€
Hergestellt aus demeter-Milch von Mille Miglia (Murr).

GETRÄNKE

PRICKELND

WINZERSEKT

0,1l € 7,50

Leon Gold, Gundelsbach.
Flaschengärung. Vollmundiges, edles Aroma.

ALKOHOLFREIER SEKT

Manufaktur Jörg Geiger, Schlat.
Aus Wiesenobst, immer mit besonderem Aroma.

0,1l € 6,00

SECCO ROSÉ

0,1l € 6,00

Vintage Winery, Rohracker.
Fruchtig-herb, ideal zum Start. Leicht prickelnd.

BIER

Schönbuch Braumanufaktur.
Handwerklich gebrautes Bier aus besten regionalen Zutaten.

FASSBIER

0,5l je € 5,50

NATURTRÜB
Unfiltriert, natürlich-würzig.

HEFEWEIZEN
Sommerlich-frisches, aromatisches Weizenbier.

HEFEWEIZEN Alkoholfrei
Kaum zu glauben, wie lecker es ist.

FLASCHENBIER

0,33l je € 4,00

PILS
Gebraut nach klassischer Pilsener Brauart mit feinherbem Charakter.

JÄGER SPEZIAL
Besticht durch seine kräftige, leicht süßliche Würze und ausgewogene Balance von Hopfen- und Malzaromen.

RADLER
Bier mit Zitronenlimonade.

SPECIALS

SCHÖNBUCH
LUCKY EXPERIENCE

0,5l € 5,50

Diese vom Mauritius-Aufenthalt des „Lucky-Schöpfers“ inspirierte „special-edition“ des Sommerbieres ist ein äußerst erfrischendes, unfiltriertes „Helles“, das durch die leichte Kalthopfung mit exotischen Hopfensorten eine angenehm frische, tropisch-fruchtig Note erhält.

ECHTER LOKALPATRIOT:
"LUDWIGSBURGER HELLES

0,33l € 4,00

von Brauerei Rossknecht.

OHNE ALKOHOL

TEINACHER SPRUDEL

0,5l € 3,50

TEINACHER WASSER

Ohne oder Medium-Blubb.

0,33l € 3,00

TEINACHER GENUSS
AUS DER 0,33l FLASCHE

je € 4,00

SAFTSCHORLE
Apfel / Apfel-Johannisbeere

LIMONADE
Limette-Minze / Mango-Maracuja-Orange

EISTEE
Zitrone

COLA & CO
Afri Cola / Afri Cola Mix / Bluna

TEINACHER WASSER

0,75l € 6,50

Gourmet. Ohne oder Medium Blubb.

WEISS

Riesling von Beurer (Stetten)

0,1l 4,00 € 0,2l 7,50 € Flasche 26,00 €

Mineralisch-erfrischend, tänzelt dieser Wein auf eurer Zunge umher. Der nächste Schluck überkommt euch schnell!

OFFENE WEINE

Wir schenken Euch beste Weine aus Württemberg in ein gescheites Glas und feiern die Qualität unserer Weingüter in der Region. Probiert Euch durch, feiert mit und genießt!

Vin de Soif blanc (Saufwein)
von kleines gut (Uhlbach)

0,1l 5,00 € 0,2l 9,50 € Flasche 33,00 €

Herrlich fruchtig & aromatisch. Funky & wild.

Goldmuskateller von Klopfer (Großheppach)

0,1l 5,00 € 0,2l 9,50 € Flasche 33,00 €

Wow! Minimale Restsüße trifft auf würzige Kräuterigkeit. Ein echtes Erlebnis!

Weissburgunder-Chardonnay von Gold (Gundelsbach)

0,1l 5,00 € 0,2l 9,50 € Flasche 33,00 €

Die ideale Balance von Fruchtigkeit und Charakter durch Holz und Boden. Ein edler Gaumenschnmaus!

Weissweinschorle 0,2l 4,50 €

ROSÉ

Muskat-Rosé von Gold (Gundelsbach)

0,1l 4,00 € 0,2l 7,50 € Flasche 26,00 €

Schmeckt wie Urlaub!

Roséschorle 0,2l 4,50 €

ROT

Cuvée „Von den Parzellen“

0,1l 4,00 € 0,2l 7,50 € Flasche 26,00 €

Saftig und dunkelbeerig.

Lemberger Kalk & Ton von Haidle (Stetten)

0,1l 4,00 € 0,2l 7,50 € Flasche 26,00 €

Fruchtig, würzig, markant!

Merlot von Schnaitmann (Fellbach)

0,1l 6,00 € 0,2l 10,00 € Flasche 39,00 €

Betörende Frucht knutscht rassiges Tannin. Superedel.

auf das leben und den genuss!